Van Anh Quan

Vorspeisen

Nem Chay (6 Stück)

vegetarische Frühlingsrollen mit Gemüse, dazu Süß-Sauer-Sauce

5,50 €

Cha Gio Nem (2 Stück)

gebackene vietnamesische hausgemachte Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Garnelen, frischem Gemüse und Ingwer-Dressing

6,50 €

Goi Cuon Sommerrolle (2 Stück)

Reispapiermantel gefüllt mit frischem Salat, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl, dazu hausgemachte Van Anh-Sauce

6,00 €

Ga Sate

gegrillte Hühnerspieße mit frischem Salat und asiatischen Kräutern, dazu Erdnusssauce

6,50 €

Hoanh Thanh Chien (6 Stück)

gebackene Wantan mit Hackfleisch und Garnelen, dazu Süß-Sauer-Sauce

6,50 €

Ha Cuo (4 Stück)

gedämpfte Dumplings gefüllt mit Gemüse und mit Sojasauce übergossen, dazu gerösteter Sesam und Soja-Chilisauce

6,50 €

Gyoza Shrimp (5 Stück)

gebackeneTeigtaschen gefüllt mit Rettich, Karotten und Knoblauch, dazu Shrimps

6,50 €

Gyoza (4 Stück)

gebackene Teigtaschen gefüllt mit Rettich, Karotten und Knoblauch

6,50 €

Banh Bao

gedämpfter vietnamesischer Hefekloß gefüllt mit Gemüse, Bohnen und Pilzen

6,50 €

Dau Luoc

japanische Sojabohnen mit Salz

7,00 €

Suppen

Ga Chua Cay (sauer-scharf)

kräftige Hühnersuppe mit Gemüse

4,00 €

Sup Sua Dua (leicht scharf)

kräftige, sahnige Kokosmilchsuppe mit Champignons, Tomaten, Zitronengras, Basilikum und einer Zutat nach Wahl

4,50 €

Canh Chua (leicht scharf)

Brühe mit Champignons, Tomaten, Zitronengras, Tamarinde und einer Zutat nach Wahl

4,50 €

Sup Bi Do

feine Kürbissuppe mit Morcheln, Erbsen, Kokosmilch, Zitronengras, Schwarznesselblättern und einer Zutat nach Wahl

4,50 €

Sup Hoanh Thanh

Wantan-Suppe mit Teigtaschen gefüllt mit Fleisch und Garnelen, Champignons, Chinakohl, Lauchzwiebeln, Sesamöl und Hühnerbrühe

5,00 €

Miso Suppe

japanische Tofusuppe mit Seetang, Lauch und Sesam

4,00 €

Fisch Suppe

frische Lachssuppe mit Seetang, Lauch und Sesam

5,00 €

Goi - Salate

Goi Chay

frische Salate mit vietnamesischen Kräutern, dazu Ingwer-Dressing

4,00 €

Goi Ga

mit Hühnerfleisch, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern und Erdnüssen, dazu Ingwer-Dressing

6,50 €

Goi Mien Ga

Glasnudeln mit Hühnerfleisch, frischem Salat, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl, dazu Ingwer-Dressing

7,50 €

Goi Du Du

Nom Salat mit frischem Gemüse, grünen Papayastreifen, Kräutern, hausgemachte Spezialsauce und einer Zutat nach Wahl

6,50 €

Pho - Reisbandnudelsuppe

Eine traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit kräftiger Brühe vom Suppenhuhn, Frühlingszwiebeln und vietnamesischen Kräutern.

Pho mit Hühnerfleisch

12,90 €

Pho mit Rindfleisch

13,90 €

Pho mit Bio-Tofu

12,90 €

Bun - Reisnudeln

Bun Nem

gebackene vietnamesische Frühlingsrolle mit frischem Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Ingwer-Dressing

11,90 €

Bun Bo Nam Bo (pikant)

zartes gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, frischem Salat, Kräutern und Ingwer-Dressing

12,90 €

Bun Ga Curry

gebratenes Hühnerfleisch mit gelber Currysauce, frischem Salat, Erdnüssen, Kräutern und Röstzwiebeln

11,90 €

Bun Ca (leicht scharf)

exotische Fischsuppe mit frischem Gemüse, Zimt, Zitronengras und Lachs

13,90 €

Dau Phu Curry

gebratener Tofu mit roter Currysauce, Kokosmilch, frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln

11,90 €

Bun Van Anh

gebratenes mariniertes Hühnerfleisch mit Zitronengras, frischem Salat, vietnameischen Kräutern, Chili, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Ingwer-Dressing

11,90 €

Bun Cha

gegrilltes mariniertes Schweinefleisch mit Zitronengras, frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Ingwer-Dressing

12,90 €

Bun Bo

exotische Rindersuppe mit Rindfleisch, frischem Gemüse, Zimt und Zitronengras

13,90 €

Reisbandnudeln und Glasnudeln

Pho Xao

exotische gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, asiatischen Kräutern, Morcheln, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl

11,90 €

Mien Xao

feine gebratene Glasnudeln mit frischem Gemüse, Kräutern, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl

11,90 €

Gebratene Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit gemischtem Gemüse zubereitet.

Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch

10,90 €

Gebratener Eierreis mit Tofu

10,90 €

Gebratener Eierreis mit gebackenem Hühnerfleisch

10,90 €

Gebratener Eierreis mit Rindfleisch,

Morcheln und Kräutern

12,90 €

Gebratener Eierreis mit kross gebackener Ente

12,90 €

Gebratener Eierreis mit Garnelen,

Rindfleisch und Entenfleisch

14,90 €

Gebratene Nudelgerichte

Alle Gerichte werden mit gemischtem Gemüse zubereitet.

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch

7,90 €

Gebratene Nudeln mit Tofu

10,90 €

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch

10,90 €

Gebratene Nudeln mit Rindfleisch,

Morcheln und Kräutern

12,90 €

Gebratene Nudeln mit krosser Ente

12,90 €

Gebratene Nudeln mit Garnelen,

Rindfleisch und Entenfleisch

14,90 €

Vietnamesische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

Ga Curry Massaman (leicht scharf)

gebratenes Hühnerfleisch mit Massaman-Curry, Kokosmilch, Zwiebeln, Karotten, Erbsen, Kartoffeln und Zitronengras

11,90 €

Ga Xao Xa Ot (leicht scharf)

gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, frischem Gemüse, Knoblauch und Chili

11,90 €

Ga Xao Hung Que (leicht scharf)

gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse, Zitronengras, Knoblauch und Basilikum

11,90 €

Ga Ca Ri Do (leicht scharf)

feines gebratenes Hühnerfleisch mit rotem Curry, frischem Gemüse, Zitronengras und Basilikum

11,90 €

Bo Ca Ri (leicht scharf)

gebratenes Rindfleisch mit rotem Curry, frischem Gemüse, Zitronengras und Basilikum

12,90 €

Bo Xao Xa (leicht scharf)

feines gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, frischem Gemüse, Basilikum, Tomaten und Chili

12,90 €

Dau Phu Xao Rau (pikant)

gebratener Tofu mit frischem Gemüse und pikanter Sauce

10,90 €

Dau Phu Cari Do (leicht scharf)

gebackener Tofu mit rotem Curry, frischem Gemüse, Zitronengras, Basilikum und Kokosmilch

10,90 €

Rau Xao (vegetarisch)

gebratenes frisches Gemüse der Saison mit Specialsauce

10,90 €

Rau Cari (vegetarisch, leicht scharf)

frisches Gemüse mit rotem Curry, Zitronengras, Basilikum und Kokosmilch

10,90 €

Udon Spezialitäten des Hauses

Alle Gerichte werden mit frischem Gemüse, Röstzwiebeln, Morcheln und Kräutern zubereitet.

Banh Canh Ca Hoi mit Lachs

12,90 €

Banh Canh Xao Bo mit Rindfleisch

12,90 €

Banh Canh Hai San mit Garnelen und Surimi

12,90 €

Banh Canh Xao Tom mit Garnelen

13,90 €

Banh Canh dau phu mit Tofu und gelbem Curry

11,90 €

Udon Xao dau phu mit Tofu

11,90 €

Gebratene Udon mit krosser Ente

12,90 €

Gebratene Udon mit Hühnerfleisch

11,90 €

Gebratene Udon mit Rindfleisch

13,90 €

Gebratene Udon mit Garnelen, Lachs und Rindfleisch

14,90 €

Gebackene Gerichte

Vit Ca Ri (leicht scharf)

gebackene Ente mit rotem Curry, frischem Gemüse, Zitronengras, Basilikum und Kokosmilch

12,90 €

Vit Sot Lac (leicht scharf)

gebackene Ente mit Erdnusssauce, Kokosmilch, frischem Gemüse und Zitronengras

12,90 €

Vit Chien Toi Ot

gebackene Ente mit frischem Gemüse, Knoblauch, Chili und Van Anh Spezialsauce

12,90 €

Ga Chien Curry (leicht scharf)

gebackenes Hühnerfleisch mit rotem Curry, frischem Gemüse, Zitronengras, Basilikum und Kokosmilch

11,90 €

Ga chien Sot Lac (leicht scharf)

gebackenes Hühnerfleisch mit Erdnusssauce, Zitronengras, frischem Gemüse und Kokosmilch

11,90 €

Gebackene Ente

mit Gurke, Sesam, Frischkäse und Fischrogen

7,90 €

Gebackenes Hühnerbrustfilet

mit Gurke, Sesam, Frischkäse und Fischrogen

7,90 €

Vegane Gerichte

Dau Luoc

gekochte, gesalzene Edamame

4,90 €

Ha Cao

gedämpfte Dumplings gefüllt mit Gemüse und geröstetem Sesam, dazu Sojasauce, Soja-Chilisauce

4,90 €

Dim Sum

knusprig gebackene Teigtaschen mit Rettich, Karotten und Knoblauchfüllung

4,90 €

Thit Ba Chi

knusprige Sojastreifen mit Sesam ummantelt und Tamarindsauce

4,90 €

Goi Du Du

frischer Papayasalat mit Karotten und geröstetn Erdnüssen

6,90 €

Goi Xoai

Mangosalat mit Karotten, gerösteten Erdnüssen, Sesam, Limetten-Ingwer-Dressing

6,90 €

Goi Cuon

Reispapierrollen gefüllt mit Tofu, Reisnudelsalat, Kräutern und Hoisin-Erdnuss-Dip

4,90 €

Bun Bo Nam Bo

angebratene, marinierte Tofuwürfel, Chili, Zitronengras, Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Limetten-Ingwer-Dressing

9,90 €

Banh Canh

Udon Nudeln mit Tofu, Sojabohnen, Gemüse der Saison und Röstzwiebeln, dazu Sojasauce und gerösteter Sesam

9,90 €

Curry King Kong

rotes Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, Tofu, Sojabonen, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Kräutern, dazu Jasmin-Reis

9,90 €

Com Thanh Tinh

mit frischem Bambus, Sprossen, Chili, Zitronengras, Sesam und Prinzessbohnen, dazu Jasmin-Reis

9,90 €

Com Chay Vit Chien

gebackene vegane Ente mit Erdnusssauce, frischem Gemüse, Zitronengras, Basilikum und Kokosmilch

9,90 €

Dau Phu Sot Iac

gebratener Tofu mit Erdnusssauce, frischem Gemüse, Zitronengras, Basilikum und Kokosmilch

8,90 €

Bun Xao Tofu

gebratene Reisnudeln mit gebratenem Tofu, Sojasauce, Röstzwiebeln und Salat

8,90 €

Meeresfrüchte

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

Tom Ca Ri (leicht scharf)

gebratene Garnelen mit rotem Curry, frischem Gemüse, Zitronengras, Basilikum und Kokosmilch

12,90 €

Tom Xao Xa Ot (leicht scharf)

gebratene Garnelen mit frischem Gemüse, Zitronengras, Knoblauch und Chili

13,90 €

Tom Xao Toi Ot (leicht scharf)

gebratene Garnelen mit frischem Gemüse, Knoblauch und Chili

13,90 €

Ca Chien Ca Ri (scharf)

gebackenes Lachsfilet mit rotem Curry, frischem Gemüse, Zitronengras und Kokosmilch

12,90 €

Ca Chien Toi Ot (leicht scharf)

gebackenes Lachsfilet mit frischem Gemüse, Knoblauch und Chili

12,90 €

Trang Mieng - Desserts

Trai Cay - frisches Obst

mit Apfel, Orange und Lychee

4,50 €

Gebackene Banane

mit Honig

3,90 €

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 1,0l (MEHRWEG)

Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.

4,50 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 4,50 €/l, 1,0l

Fanta Orange 1,0l (MEHRWEG)

Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.

4,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 4,50 €/l, 1,0l

Sprite 1,0l (MEHRWEG)

Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.

4,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 4,50 €/l, 1,0l

Wasser 1,0l

4,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 4,50 €/l, 1,0l

Fritz-Kola 0,33l

3,20 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 9,53 €/l, 0,33l

Fritz-Zitronenlimonade 0,33l

3,20 €